CAVEAU 7 – BAR À VIN



 

 

Das Caveau 7 bleibt weiterhin geschlossen infolge Umbaus.

 

Nachdem der Bundesrat am 26. Mai 2021 auch die Öffnung der Innenräume von Restaurants und Bars unter strengen Auflagen wieder gestattet hat, bleibt unser Hauptlokal Caveau 7 jedoch vorerst weiterhin geschlossen.

 

Der Grund dafür sind Umbauten und Änderungen an der Infrastruktur. Wir öffnen den Innebereich frühestens Mitte Juni. Bis dahin verwöhnen wir euch gerne auf unserer Pop-up Caveau 7 Terrasse... 

 

Stay tuned!



 

Caveau 7 stellt euch auf die Weinprobe. Dafür gehen wir über leere Flaschen. 

 

In unserer Weinkarte sind Trouvaillen nicht rar. Komm mit auf eine Weinreise mitten in der Hauptstadt und lösche nebenbei deinen Wissensdurst. Kenntnisse in der Weinsprache sind dafür nicht nötig, wir verstehen uns auch so.  

 

Wir bieten ein rundes Bouquet aus Degustationen, Weinkursen und Events. Für Weininteressierte und Freunde des Apéro.

 

Bring deine Entourage und lasst uns gemeinsam die Weinkultur zelebrieren. Auf dass die Geschmacksknospen aufblühen und die Sinne tänzeln. Oder einfach «ufnes Glesli Wy». 

 

 

Deine Weinbegleiter

Wir sind drei unverbesserliche Tausendsassas mit dem Riecher für guten Wein und einem Händchen dafür, Weinwissen weiterzugeben. Verbunden durch unsere Freundschaft, lassen wir das Caveau 7 heranreifen. Jeder mit seiner Note, wie eine gute Assemblage.  

Thierry Fuhrer

Vollblutgastronom und Macher. Leiter Gastronomie bei der Bielersee Gastro AG sowie Inhaber von deinkoch.ch und Crafthouse GmbH.

 

Nicolas Stämpfli

Weinprofi und Innovator. Geschäftsführung der Weinkellerei Stämpfli AG sowie Initiant des Weinlagers Laupen.

Sandro Bürgi

Marketer und Weinliebhaber. Sales Director in der Medienbranche. Langjährige Eventerfahrung als Partyveranstalter und DJ.


Hier wird Wasser zu Wein...

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